クセになる美味しさ、マヒカハニーの効果

公開日： 2019/05/04 : 最終更新日：2019/07/14 グルメ, 健康・美容, 生活マヒカハニー，美味しいはちみつ，ヘルシー，

美味しくって身体によくて、キレイになれる？

はちみつが体にいいから、と毎日ちょっとずつはちみつを摂ってる人は結構いるのではないでしょうか？
私もその一人で、毎朝ひとさじずつ、ヨーグルトと一緒に食べていました。でも、はちみつって安くないじゃないですか！だからいつも、スーパーで一番安い中国産じゃなくって、カナダ産とかアルゼンチン産を買っていました。

でも！実は、はちみつの特徴である酵素って、熱に弱くて36℃からもう分解を始めるのだそうです。スーパーで安く売っているはちみつは、ほとんどが工程の中で加熱されて、さらには砂糖など加えられている場合もあるとのことです。、はちみつの健康成分の効果がだいぶ減ってしまっているのです。

そして、見つけたのは「マヒカハニー」です。
マヒカはmagicaのことで、意味はそう、「魔法」です。
実際、完全非加熱のこのはちみつは、はちみつ本来の豊かな栄養と自然なおいしさをそのまま味わえる、魔法のようなはちみつなのです。
少し前からブームの「マヌカハニー」と間違えがちですが、違うものです。マヌカハニーは、ニュージーランドに自生するマヌカの木から採れるはちみつで、高い抗菌力が注目され、医療的にも使用されるほどですが、高価で、少しクセがあることから、なかなか日常的に摂り続けるのが難しい面もあります。

一方、マヒカハニーはアルゼンチンの高地の高山植物から採取された、希少な完全非加熱のはちみつです。マヌカハニーに含まれるメチルグリオキサールのような殺菌成分はありませんが、自然の酵素の力で、大腸菌、黄色ブドウ球菌に対する抗菌力がなんと普通のはちみつの約3倍もあるのです。
（日本食品分析センターの試験による）
そして、なによりクセが無くて、とても美味しいのです！ふんわりとしたムースのような食感は、酵素がブドウ糖をグルコン酸に変えるときに発生する泡によるもの。酵素が生きている証拠。
この泡がシュワっと消える感覚と、やさしい味わいが好評で、リピーターになる方が増えているようです。また、はちみつ独特のクセがないので、はちみつがちょっと苦手…、という方でもこれは美味しい！と言ってくれるのだとか。

手づくりの貴重なはちみつ

このマヒカハニーの原産地はアルゼンチン高地。メーカーの基準を満たした１３の養蜂家から、さらに味・香り・ショ糖の含有率まで厳しくチェックしたものだけが出荷されます。
全工程で熱を加えず、はちみつに混じった花や不純物は人が手で取り除き、また濃度が高く硬いため、ひとつひとつ手作業で瓶詰されます。
蜂が羽をばたつかせることによって水分を飛ばすことによって、水分約16%という濃度にまでなります。そして、巣箱のなかでじっくり熟成され、ショ糖はほぼ０にまで分解されます。ブドウ糖に分解されることによって、吸収が良くなりエネルギーにすぐに転換されるのです。

撹拌以外の工程を手づくりで行う事と、天候や蜂の数、花の状態などの自然の条件がそろってやっと採取できるようになることから、希少でとても貴重なはちみつです。
少量でも美味しさを堪能でき、砂糖より低カロリーなマヒカハニー、副作用はほぼ無く（非加熱なので、1歳未満の赤ちゃんには与えないようにします）、口コミでも好評です。

マヒカハニー非加熱はちみつ 400g

価格:3,996円
(2019/5/4 13:13時点)
感想(21件)

３拍子そろったお味（R・O様）
香りはれんげハチミツと同じような木の樹液の香り。くせのあるハチミツに比べて明るい香りがします。濃厚なのに後味はサラっとしていて、嫌に残る感じはなく、とても美味しいです。
ハチミツ独特のコクはありながらもクセがないので、紅茶の風味付けやチーズと合わせても美味しくいただけます。そのまま食べてもさっぱりしているので、どれだけでも食べられそう！

http://shizen-life.com/item/magica/review.php

3回目のリピーターです。
とても濃厚で毎朝ﾖｰｸﾞﾙﾄにかけて食べています。
咳が出始めると舐めてでいます。
薬は一日2回なので咳が出始めた時はとても助かります。
是非是非、頑張って少しでもお安くして下さい。
又お安くなった時を楽しみにしてます。

https://www.shopch.jp/ProdReviewShow.do?reqPrNo=614239

そして！合わせてご紹介したいのはこの商品です。
ローヤルゼリーはもうおなじみのスーパーフードだと思いますが、このローヤルゼリーとマヒカハニーが一度に美味しく摂れるこの商品です！

ローヤルゼリーと言えば、デセン酸（更年期に期待）、アピシン（抗老化作用）、アミノ酸、必須アミノ酸、各種ビタミン類、ミネラル、たんぱく質、クエン酸、グルコン酸…と数え上げればキリがない完全栄養食として有名ですが、それだけでは摂りにくく、サプリなどが一般的です。