高級スタバ、日本初進出の施設も

本日、2月２８日中目黒に高級スターバックス「スターバックス　リザーブ　ロースタリー東京」がオープンしました。
２０１４年シアトルに誕生してから、上海、ミラノ、NYに続く５店目になります。
低所得庶民の私としては、普通のスターバックスでも十分、高級と思えるのですが…。その上行く高級ってどんなのでしょうか？

桜も楽しめる、驚きの店内

目黒川沿いに位置する店舗外観は、建築家、隈　研吾氏が担当しています。目黒川といえば、お花見の季節の桜並木を思い出しますが、桜の映える明るい杉の外壁や、広々したテラス席は桜を楽しむのにぴったりでしょう。
また、店内の天井は「折り紙」をモチーフとしており、大きな存在感のキャスクの表面には桜の花びらの細工が施されるなど、日本の職人技が、あちこちに散りばめられています。

そして、吹き抜け部分に４階まで届く大きなこのキャスクですが、５店舗の中でも最も高く１７メートルもあるそうです。
ここで作られるコーヒー豆は、日本全国のスターバックスコーヒーに送られるそうです。

オリジナルメニューも様々

１階のメインバーでは、様々なオリジナルメニューが楽しめます。
バーボンウイスキーの樽で熟成させた、甘い香りの『バレルエイジド　ゴールド　ブリュー』（１２００円・税抜き）や、メープルシロップとレモン果汁を使用した『カスカラ　レモン　サワー』（１２００円・税抜き）、オレンジの香るアメリカーナにフォームとシナモンで仕上げ、デメラシュガーをあしらった『アメリカーノ　クレマ』（８００円・税抜き）など、想像しただけで幸せな気持ちになるようなメニューが並びます。
そして、日本初導入となるイタリアンベーカリー『ブリンチ』では、コルネッティ（３４０円）というチョコやジャムの入ったペストリーやフォカッチャピザ（９８０円）など、出来立てを楽しむことができるそうです。

２階は上海に続き2店目となる、紅茶・ハーブティー専門の『ティバーナ・バー』で、ブレンドティー、ピュアティーのほかに、16種類のティービバレッジが楽しめるそうです。
珍しいのは、ジャスミンティーに、アイスキャンディをトッピングした『ポップン・ティー　さくら　ジャスミン』（950円・税抜き）などです。
オリジナルの『さくらアリュール』（３０ｇ1050円・税抜き）は、チェリーとハイビスカスのブレンドティーとのことで、女子ならきっと大好き。ためしてみたい一品です。

そして、3階には日本初上陸のカクテルバー『アリゼアーモバー』です。
ウォッカにカカオリキュール、エスプレッソを合わせた『中目黒エスプレッソ　マティーニ』（２０００円・税抜き）や、クラフトビール専門店とのコラボ生ビール『テラス　ラガー』（９００円・税抜き）など。そして気になるのが『スプリング　シャワー』（３０００円・税抜き）で、桜のはなびらモチーフがロマンティックです。

４階は『AMUインスピレーションラウンジ』となっていて、AMU－編むーというコンセプトどおり、人と人のつながりを編みつむいでいくことが出来る場となっております。
また、SCA（スペシャルティ　コーヒー協会）公認のコーヒーのトレーニング施設として使用される予定でもあります。

グッズも充実

おなじみ定番グッズのほか、季節限定の商品や、限定コラボ商品など、ここでしか手に入らない商品も数多く、インテリア小物や衣料雑貨など、充実した品揃いで楽しめます。

１階から４階まで、豪華な店舗とコーヒーの香りに満たされて、贅沢な気分になれることは間違いありませんね。
価格がちょっとお高いので、客層が他の普通のスターバックスとは違うのでしょう。でも、時にはこんな贅沢なところで時間を過ごしてみたいですね！